Ēdieni un dzērieni, receptes

Receptes, ieteikumi un komentāri ēdienu un dzērienu gatavošanā un patērēšanā.

Jaunākie jautājumi

Fermentētas melnās uguspuķes (Ivan čai) tējas pagatavošana (8)
Mīļie OHO biedri! Rakstu,jo vēlos ar to nodarboties šajās dienās. Gribu dzirdet jūsu pieredzes stāstus.Tātad-vai kāds ir pats fermentēto melno tēju pagatavojis?Apkopojam pieredzi, runājam par procesu, kādi secinājumi, kļūdas, kas izdevās , ko darītu savadāk? Jūsu pagatavotā tēja un aptiekā... Zāļu tējas

Kādi ir jūsu iecienītākie alkoholiskie dzērieni? (41)
Tēma par gardākajiem ēdieniem bija.No tās iedvesmojos. Pastāstiet kādus alkoholiskos dzērienus, kokteiļus jūs baudat/garšo/esiet iecienījuši . Kuri dzērieni negaršo? Var padalīties arī ar dīvainākajām kombinācijām. Vieglā tēma .

Čiekuru zapte (9)
Drusku novēloti gan, bet pagatavoju čiekuru zapti. Noder ziemā imunitātes stiprināšanai un klepus ārstēšanai. Padalos ar receptīti: 1kg zaļie priežu čiekuri (lasāmi līdz Jāņiem) 1kg cukurs 1 l ūdens Čiekurus 10 min. karstā ūdenī noblanšē, pēc tam uz lēnas uguns vāra 2 stundas. Čiekuru zapte

Kaut ko vienkāršu no brokoļiem? (14)
Interesē brokoļi. Savulaik Maxima bija fantastiski brokoļu salāti - visādi dārzeņi, brokoļi, protams un tas viss ar nedaudz eļļas, citronskābes un suši mērces maisījumu. Diemžēl Maxima to vairs nepārdod. Vai ir kaut kas vienkāršs, ko pagatavot no brokoļiem. Varbūt tos drīkst vienkārši likt klāt... Brokoļi

Upeņu uzlējums (25)
Jautājums praktiķiem. Uz 3 l svaigu upeņu burkā uzlēju 40 grādu šņabi. Cukuru neliku (salds negaršo). Vai sanāks kas ziemā dzerams? Upenes Upeņu uzlējums Uzlējumi

Kāpēc Maximā visi saldējumi ir tik negaršīgi? (45)
Pinīgi pazudis latviešu šokolādes saldējums. Jau kuro gadu viņi galīgi nebaudāmus saldējumus izvēlas - vai tad necieš zaudējumus no tā, ka maz pērk? Nav ne Druvas, ne kādi citi vietējie. Varbūt, ka arī ir, tikai visi uzrakstī ārzemiski un netīk pētīt, kur kurš ražots. Par tādu lietu kā Plombīra no...

kā pagatavot kupātus? (4)
Kā var garšīgi pagatavot kupātus? Kupāti

Vīns (42)
Sakarojās man šodien vīnu baudīt :) Iesakiet gādu gardu, vieglu baltvīnu, vai rozā. Priekšroka sausajiem :) Vīns

Pankūku novietošana uz šķīvja (22)
Kā pareizi pēc pankūku cepšanas tās novietot uz šķīvja? Ar to pusi, kura beidzamā bija uz pannas vai otrādi?

Dažādu tautu virtuve (27)
Rudens ir tas gadalaiks kad var palutināt savu māgu, visnotaļ radoši.. Tādēļ arī jautājums . Kāda pasaules virtuve jums visvairāk tīk? Ēdieni

Vissaldākais viskijs? (17)
Protams, dīvains jautājums, bet ārvalstu forumos redzu, ka tādi tomēr eksistē. Tas ir - ar biezu garšu, nedaudz sīrupaini, medaini...nu tā tādus parasti saukā. Nevaru nopirkt no biezā gala, bet varbūt ir kāds jūsu iecienīts viskijs no plānā gala? Nu tā no 8 - 12 eiro robežās. Vai vēl lētāks, bet... Viskijs

Ar ko cienājat savus viesus? (30)
Iedvesmas krīze.:) Kas būtu tāds labs viesību ēdiens, ar ko cienājiet savus ciemiņus? Tā kā nezinu, vai atvasis būs mājās, grillēšana atkrīt. No nepieskatīta grilla maz kas jēdzīgs sanāk, no savā vaļā atstātiem ciemiņiem arī. :)

mūždien mainīgā medus torte (17)
4 stundas esmu notupējusi pie plīts....biskvīts jau sen,kā gatavs....bet esmu dabesījusies ar to skābā krējuma pildījumu. Šoreiz gribēju tikai saputojot ar cukuru zieķēt vidū...nu nē,šamais ne grama biezāks nepaliek pat pēc 20 minūšu putošanas ar mikseri!(ņemot vērā,ka nopirku Smiltenes 25%...

kāpēc nerūgst vīns? (13)
Pagājušā gadā ieliku vīnu, piemaisīju cukuru, pieliku vīna raugu un sanāca forš vīns. Šogad daru tāpat,bet nekas nerūgst! Kāpēc?

Garšīgākā zivs ir? (67)
Tavs variants? Zivis

Kā mājās taisa medalu? (11)
Vai lūdzu vecmāmiņu recepti neziniet? Alus

Vai pārmērīga ēšana ir izvirtība? (31)
Vismaz bībelē negausīga rīšana pieskaitīta nosodāmai rīcībai......... Grēki

Lakši (15)
Miljons!!!VESELĪBAS BOMBA! Esot gan aizliegti tirdzniecībā,taču uz katra stūra tirgojas buntītēs sasieti par 50 centiem!:) Ak šie spītīgi tirgoņi-likumi radīti,lai tos pārkāptu!:)))

Rabarberu sezona bez jautājumiem (20)
Ir klāt rabarberu sezona un pirms pāris dienām, atradu sasodīti labu rupjmaizes un rabarberu pudiņu recepti un tā gribas ar kādu padalīties 2 porcijām deserta 1 mājas ola 100 grami cukurs Filadelfija siers 40 grami rabarberi apmēram 200 grami un divas Lāču rupjmaizes šķēles...

Iesakiet garšīgu maizi (40)
Tas ir vienkārši pisec. Veikalā vairs nav iespējams nopirkt garšīgu maizi, kura negaršotu pēc švammes, nebūtu saldena, sausa vai nedacepti slapja, miltaina utt.. Varbūt varat kādu ieteikt. Ne specializēto veikalu kaut kur kādā čuhņā, bet parastu maizi ko var nopirkt rimikā, maksimā utt. Nevar būt,...

nākamie jaunākie jautājumi >>

Populārākie jautājumi

Rabarberu ievārījums (24)
Padzirdēju par tādu opciju kā rabarberu ievārījums, jāatzīst ne tāds kādreiz ir taisīts, ne garšots..Internetā virkne receptes, iekāriens ir, šķiet mēģināšu, bet interesanti būtu dzirdēt kādu komentu, no cilvēka kurš tādu ir vispār ēdis.. Netā receptes rabarberiem ij ar zemenēm, ij banāniem utt.... Rabarberi

Baraviku mērce (12)
Sveiki, sēņotāji, padalaties ar savu garšīgākās un oriģinālākās baraviku mērces recepti. Sēnes Baravikas

Sēņu marinēšana (13)
Gribu garšīgi un oriģināli iemarinēt sēnes, kāds zina labu sēņu marinēšanas recepti? Marinēšana Sēnes

Apšu beku gatavošana (10)
man iedāvināja apšu bekas.....neko par tām nezinu un sēnes vispār nepazīstu, tikai dažas. ko lai ar tām dara? vai jātīra un ja jā, tad kas tieši? cik ilgi jācep? un atkal lūdzu bez stulbām replikām, tjip- pati muļķe, kā var ko tādu nezināt un tamlīdzīgi:) Sēnes Bekas Apšu bekas

Kā iemarinēt gaļu? (14)
gribu izžāvēt gaļu, bet sasālīta un ar garšvielām īsti nepatīk. Mammā kādreiz mācēja samarinēt ļoti garšīgu, bet diemžēl neiemācījos kā to pagatavot. Varbūt kāds var ieteikt?:) Marinēšana Gaļa

Gaļas žāvēšana (6)
Vai kāds man nemācētu pastāstīt, kā žāvē gaļu, kā taisa marinādi, cik ilgi tur, cik ilgi žāvē!!! Gaļa Žāvēšana

Kā lietot želatīnu? (6)
Pastāstiet kā ar želatīnu jāapietas, lūdzu! :) Varētu daudz dažādus saldos (un ne tikai) mājās taisīt... Želatīns

Marināde vistas šašlikam (11)
Nu tā... Visi zin ka tuvojās ļīīigo..ļīīgooo.. kad lielākā daļa sēdēs arā, ēdis pusjēlu, lietū izmirkušu gaļu un dzers vakardienas atšālejušos aliņu ar peldošu beņčiku, tad tā, kas var ieteikt kādu marinādi VISTAS šašlikam ! :) Vista Šašliks Marinēšana Marināde Marināde šašlikam

Cidoniju sula (11)
Vai esat spieduši sulu no cidoniju auglīšiem ar neizņemtām sēkliņām ar elektrosuluspiedi "Sadovaja"? Jautāju tāpēc, ka baidos, ka nesabojāju spiedi kaut kādu nieka sēkliņu dēļ. Sula Cidonijas

Baraviku marinēšana (11)
Ir problēma.Vāru baravikas sāls-etiķa maisījumā.Kad gatavas jānogrimst,bet viņas negrimst:(( Kas par lietu?PS. Marinēšu pirmo reizi mūžā!! Sēnes Baravikas Marinēšana

Cūcenes ziemai. (14)
Padalieties, lūdzu, kā gatavojiet cūcenes ziemai. Man viņu daudz un gribas vairāk variantu. Sēnes

Kā taisa aroniju sulu? (8)
Aronijas iztvaicēju,pieliku cukuru,pavārīju,salēju burciņās,aizvalcēju. Kaimiņiene ieminējās par uzlējumu>aronijas+ķiršu lapas+ūdens.Proporcijas aizmirsusi. Ja kādai/am zināma šī versija,būšu pateicīga.:) Aronijas Sula

Krabju salāti (20)
Kādreiz krabju salāti bija topā, bet pēdējā laikā aizmirsušies. Iesakiet, lūdzu, savas krabju salātu receptes. Krabji Krabju salāti

Kā pagatavot ,,bada" pankūkas? (27)
Ļoti sen esmu cepusi tautā tā sauktās ,,bada" pankūkas. Garšīgas. Recepti esmu pazaudējusi. Vai kāda nepateiktu recepti. Pankūkas

Ko darīt ar tomātu ražu? (13)
Ko darīt ar tomātu ražu? Ko darīt ar plīsušajiem tomātiem? Pasta viena lieta. Otra lieta.. Bet tas pie nosacījuma ka ir lauka plītiņa un liela tilpuma katls. Tātad, tomātus atbrīvojam no mizas izmantojot verdoša ūdens tehnoloģiju, pārgriežam 4. daļas un sametam uz plīts stāvošā katlā(man tāds ir no... Tomāti

Meža cūkas gaļas receptes (9)
Ko darīt ar meža cūkas gaļu? Kā pagatavot garšīgus ēdienus ???? Mežacūka (meža cūka)

Mājas tortes krēms (16)
Kā visvienkāršāk pagatavot mājas tortei kremu? Krēms (kosmētikas)

Kā gatavot un glabāt smiltsērkšķu sulu? (2)
Padalaties, lūdzu, pieredzē: kā vislabāk pagatavot un uzglabāt smiltsērkšķu sulu? Smiltsērkšķi

Rabarberi - ko no tiem pagatavot? (14)
Rabarberu daudz.Rabarberus savā sulā jau sagatavoju. Vai ir vēl kādi padomi? Rabarberi

Meža pīles. Kā garšīgāk pagatavot??? (10)
Sācies meža pīļu laiks. Man radies jautājums, kā labāk pagatavot meža pīli??? Pīle Medījums

nākamie populārākie jautājumi >>