Jēra šašlika receptes

badromeo      marinaadi vajag:)sarkanviinu,siipolinjus,tome etu meerci:)chilli piparinjus,eljlju,saali,melnos piparus:)un vismaz 24h notureet marinaadee:)

monnaelisa  2 4 Jēra šašliku gatavot man mācīja armēņu draugi...gardāku šašliku par to nav nācies baudīt!! viņu zelta likums ir nežēlot zaļumus - samarinēta gaļa ir burtiski zaļumiem pārkrauta.. Viņu īpašais garšaugs ir kindza (koriandra lapas), var izmantot arī baziliku.. Sāls, pipari, sīpoli un olīveļļa.. Un marinēt vismaz 6-8 stundas.

Zakir_II  1 1 monnaelisa...un nekāds etiķis, citrons utt!!!!

Kordija      Vajag tikai labi daudz galjas, siipolus un daudz tomaatus. Un viss.

puplakstis      pie monnaleasa teiktā vēl gribu piebilst ka der arī hmeli suneli(garšviela tāda) un protams nekāda etiķa!!!! Baziliku gan vēlams zaļu un labi daudz ..... sāls viet`aes gan pielieku vegetu:))

Spicis      Gabalos sadalīta gaļa ar zaļumiem( mēs vēl apslacītu ar citrona solu) un pāris stundu vēsā vietā, cept uz oglēm. Noskatīts un nogaršots Armēnijā 2006-02-09