Sausā RAUGA izmantošanas daudzums salīdzinājumā ar paciņu raugu.
Man ir no vecmāmiņas n-tās receptes, kur ir norādīts PACIŅU presētā rauga daudzums, kas izmantojams tai vai citai receptei, bet mājās ir sapirkts SAUSAIS RAUGS. Lūdzu, lūdzu palīdziet man saprast - ja piem. vecmāmiņa receptē rakstīts, ka tiek izmantota 1/4 daļa rauga paciņas - tad nu vismaz aptuveni CIK GRAMI sausā rauga proporcionāli man jāņem? Un ja 1/2 paciņa rauga norādīts - tad cik gr. sausā rauga tas būtu? Vienā paciņā ir 12 gr. sausā rauga... nu netieku es gudra...siikaa16 1 8 1g sausā rauga=3g slapjā rauga.
harmony__ 2 nu ok... bet vai kāda ir kaut mazākais priekšstats cik piem 1/4 vai 1/2 daļā pacinas ir gramu tā slapjā rauga??? Ir kādam mājās un variet paskatīt, lai nav uz veikalu jāiet?
siikaa16
5
1/4 daļai ņem apmēram 8gr.
1/2 daļai ņem 17gr.
anis 1 3 Bet pirms lietošanas der iepazīties ar atdzīvināšanas nosacījumiem.
vilx 8 Nu kur jūs, sievietes, visu tik sarežģīti. Sausā rauga paciņas ir gan 11; 12; 13; 14 grami. Uz paciņas parasti rakstīts, ka paredzēta 0,5-1 kg miltu. Ja receptē milti paredzēti mazāk par 1kg, tad ber paciņu un vienalga cik grami tā paciņa, ja vairāk - tad ber divas sausā rauga paciņas. Vienkārši ātrāk vai lēnāk uzrūgs.
Liepa53 8 Uz paciņas ir rakstīts, kādam miltu daudzumam. Ja mīkla treknāka, raugu vajag pielikt vairāk.
elfu_mazulis
1
Maizes raugs presētais 100g, tā vismaz raksta jebkurā pārtikas internetveikalā...
Nav jāskrien tāpēc uz veikalu https://www.rimi.lv/e-veikals/lv/Produkti/Iepakot%C4%81-p%C4%81rtika/Sald%C4%81s-gar%C5%A1vielas/Rau
gs-un-citi-rauga-izstr%C4%81d%C4%81jumi/Maizes-raugs-pres%C4%93tais-100g/p/267316
riebekle 1 Vilx jau visu pateica - skaties pēc miltu daudzuma, uz paciņas jau viss uzrakstīts.
Karla 1 0,5 paciņa svaigs raugs=1 paciņa sausais=500 g milti
langstinsh
1
Un ja miestiņam..tad vairāk!
Neskumstiet!
dargo11 2 1 Uz aci, nu neesmu es nekāds eksperts.
leons13 1 Nav nekādas gramošanās,visu uz dullo,lai veicas.Izlasi rakstīto uz paciņas un pieber pāris gramus klāt.
alise1964 1 Es uz 50gr presētā raugā ņemu vienu paciņu(11gr) sausā rauga😉