Sausā RAUGA izmantošanas daudzums salīdzinājumā ar paciņu raugu.

Man ir no vecmāmiņas n-tās receptes, kur ir norādīts PACIŅU presētā rauga daudzums, kas izmantojams tai vai citai receptei, bet mājās ir sapirkts SAUSAIS RAUGS. Lūdzu, lūdzu palīdziet man saprast - ja piem. vecmāmiņa receptē rakstīts, ka tiek izmantota 1/4 daļa rauga paciņas - tad nu vismaz aptuveni CIK GRAMI sausā rauga proporcionāli man jāņem? Un ja 1/2 paciņa rauga norādīts - tad cik gr. sausā rauga tas būtu? Vienā paciņā ir 12 gr. sausā rauga... nu netieku es gudra...

siikaa16    2 1g sausā rauga=3g slapjā rauga.

siikaa16    1 1/4 daļai ņem apmēram 8gr.
1/2 daļai ņem 17gr.

anis    2 Bet pirms lietošanas der iepazīties ar atdzīvināšanas nosacījumiem.

vilx    5 Nu kur jūs, sievietes, visu tik sarežģīti. Sausā rauga paciņas ir gan 11; 12; 13; 14 grami. Uz paciņas parasti rakstīts, ka paredzēta 0,5-1 kg miltu. Ja receptē milti paredzēti mazāk par 1kg, tad ber paciņu un vienalga cik grami tā paciņa, ja vairāk - tad ber divas sausā rauga paciņas. Vienkārši ātrāk vai lēnāk uzrūgs.

Liepa53    3 Uz paciņas ir rakstīts, kādam miltu daudzumam. Ja mīkla treknāka, raugu vajag pielikt vairāk.

elfu_mazulis    1 Maizes raugs presētais 100g, tā vismaz raksta jebkurā pārtikas internetveikalā...
Nav jāskrien tāpēc uz veikalu https://www.rimi.lv/e-veikals/lv/Produkti/Iepakot%C4%81-p%C4%81rtika/Sald%C4%81s-gar%C5%A1vielas/Rau
gs-un-citi-rauga-izstr%C4%81d%C4%81jumi/Maizes-raugs-pres%C4%93tais-100g/p/267316

riebekle    1 Vilx jau visu pateica - skaties pēc miltu daudzuma, uz paciņas jau viss uzrakstīts.

Karla      0,5 paciņa svaigs raugs=1 paciņa sausais=500 g milti

langstinsh      Un ja miestiņam..tad vairāk!
Neskumstiet!

dargo11      Uz aci, nu neesmu es nekāds eksperts.

leons13      Nav nekādas gramošanās,visu uz dullo,lai veicas.Izlasi rakstīto uz paciņas un pieber pāris gramus klāt.

alise1964      Es uz 50gr presētā raugā ņemu vienu paciņu(11gr) sausā rauga😉

Līdzīgi jautājumi
Kur nopirkt vīna raugu? (5 atbildes)Rauga mīkla bez ierauga (3 atbildes)Picas mīklas recepte bez rauga (4 atbildes)Mīkla pīrādziņiem (6 atbildes)
Uzdot jautājumu
Kontakti: info@jautajums.lv | Lietošanas noteikumi
jautajums.lv sadarbojas ar iepazīšanās portālu oHo.lv.
© 2010
Twitter Draugiem Facebook uz e-pastu
Lietojam sīkfailus, lai personalizētu saturu un reklāmas. Sapratu