Konservēšana ziemai plastmasas traukos
Vai drīkst ievārījumus , marinēšanas , skābēšanas , sālīšanas galaproduktus ziemai glabāt nevis stikla burkās , bet plastmasas traukos(aizvākojamos plastmasas spaiņos) ? Vai tas nav veselībai bīstami , un vai tas ievārījums nesāks bojāties nesagaidot ziemu ? (Veikalos tādi brīnumi ir redzēti , tik ir atšķirība - veikalu saldētavas vai parasts pagrabs ! Nevar jau kopēt veikalu , jo kā jau zināms veikalniekiem nav daļas gar mūsu veselību - viņiem galvenais peļņa !)Nate (2017-05-09 14:38) Droši vien ka ir. Labāk izmantot stikla vai emaljētos traukus. Vai koka toverus.
neko (2017-05-09 14:44) 3 Atkarīgs no plastmasas. "Plastmasa" - tie ir tūkstošiem dažādu polimēru starp kuriem ir salīdzinoši nekaitīgi un pat ļoti kaitīgi.
Tilia (2017-05-09 15:01) 2 3 Nē! Skābā vidē no plastmasas izdalās kaitīgas vielas.
riebekle (2017-05-09 15:17) 1 Ja ir pārtikai paredzētie trauki, tad var, tikai grūtāk būs ar to tīrību....Plastmasu tā neizplaucēsi kā stikla burku, plastikāta trauki mēdz deformēties karstuma ietekmē.
vilks28 (2017-05-09 16:36) Es to nedarītu, jebkura plastmasa laiž cauri skābekli nu un tad izdari secinājumus.
vilks28 (2017-05-09 16:38) Kaprona tarā var skābēt.
Uggiss (2017-05-09 17:14)
Nebūtu prātīgi, ja ilgāk par pāris nedēļām, jo kā to plastmasu trauku sterīlu dabūsi?
Majās tomēr parasti kaudzi E vielu nepievieno, lai varētu glabāt siltumā, atvērtu un vēl pāris gadus !
AivarsN (2017-05-09 18:25) Par cik plastmasā nevar karsēt,tad uzglabāšanu var nodrošināt tikai ar konservantiem,vai skābēšanu. Plus vēl kaitīgo vielu izdalīšanās. Tā var uzglabāt produkciju tikai tirgum,kā vairums arī praktizē.
shining (2017-05-09 22:12) 1 Liela starpība, kas par plastmasu - tās ir dažādas. Izvēlieties traukus ar cipariem 2 (HDPE), 4 (LDPE) vai 5 (PP). Pirms ēdiena iefasēšanas tajos, tos jādezinficē netermiski - piemēram ar spirtu, kā arī ēdienam jābūt pasterizētam un atdzesētam. Cukurs (ievārījumā), sāls un etiķis (gurķos) ir dabiskie konservanti, kas kavē sēnīšu vai baktēriju vairošanos, tāpat - pazemināta temperatūra.
Ezjule (2017-05-13 20:20) 2 Mums kādreiz laukos pagrabā 3 L burkām plastmasas vāciņus pagrabā bija peļuki apgrauzuši. Tad sanāk ka plastmasas toveri arī būs peļukstiņiem pa zobam.
pievienot viedokli
uzdot jautājumu