Kāds siers Tev visvairāk garšo?

CoCoSan      Gaudas, parmezāna 16:26

RRAGANA      Kamambērs, brī, gorgonzola. 16:36

Bellatrixa      Ar pelējumu, gorgonzola, kazas siers :) esmu atklājusi rīta putru sāļajā variantā - rīsu, kukurūzas, prosas pārslas + siers, un tam vēlams būt ar garšu, manāmu.
Lai gan būtībā der viss. Ievas sieri garšo. Varbūt vienīgi par franču vienu nebiju sajūsmā, nu tā oda pēc mēsliem... 😁 16:44

straume22      Kamambērs , tas labi sader ar dažādiem augļiem un ogām. 17:12

amarille      Kad mājās nekā nav (cc M.Rītiņu), sarīvētu parmesānu ievietoju plānās pankūkas apceptajā pusē, aizloku un apcepu neapcepto pusi. Bet vispār šajā jomā esmu 2. vietā aiz mr Bean un par 20€/kg sieru pilnīgi noteikti neinteresējos 17:18

Freddy Krueger      Ticiet, vai ne, bet tas, kuru pievieno vārītajai doktordesai, ir ļoti labu garšu. Es saprotu, ka tur pārtikas tehnologi pastrādājuši, bet - fakts.
Ikdienai ieteiktu pamēģināt "Preilis" čedaru, uzreiz atzīmēšu, ka tam ir vairākas kvalitātes, un attiecīgi - arī cenu kategorijas, bet priekš tā cipara, kuru prasa piem. par "premium" - viņš ir nepieklājīgi labs.
Ja sagribas ko ārpus ikdienas repertuāra - Brī, Mascarpone, tas tip neieslīgstot izvirtībās.
A izvirtību sarakstu laikam pat nesākt, tas jau atkarīgs no katra sabojātības pakāpes un maciņa biezuma. Bet jāpiezīmē, ka labajiem orģinālajiem sieriem bieži atrodami cenā gana pieejami pakaļdarinājumi, pat no mūsu pašu ražotājiem. 17:23

RRAGANA      O, Amarille atsauca atmiņā veco mīļo recepti… garšo bērniem un vīriešiem 😅
Tortilju apcep no vienas puses pannā iepriekš sakultā 1 olā, apmet otrādi, saliek vidējā trešdaļā rīvētu doktordesu vai smalki kubiņos dāņu salami, daaaaaudz rīvēta siera, smalki sagrieztu sīpolu, aizloka 1/3 no labās puses un pārloka 1/3 no kreisās puses. Piespiež ar lāpstiņu, uzmanīgi apgriež uz “mutes”, pacep, tad apgriež atpakaļ, apcep. Fiksi un sātīgi. Ja patīk, var iekšpusē pie ingedientiem pievienot gareniski marinēta gurķa stīgas. 17:25

amarille      Nav jau runa par maciņu. Kolīdz beidzas nauda, atceros par vācu vecenītēm, kurām noder atbildīga, tīrīga asistente un atkal uz pusgadu piķis netrūkst . Siers pieder pie tiem produktiem , kuri sekmē, piemēram , aterosklerozi. Siers nav ēdiens, kā borščs , piemēram . Siers ir delikatese. Tikai manas domas . 17:28

KairaRaika      Siers IR ēdiens. Boršcs ir vnk zupa, tāpat kā sēņu zupa vai šķelto ziņu zupa. Ja tev metas ateroskleroze, tad meklē citu vainu, siers nav vainīgs. Tad arī bekonu, olas un čipšus nevari ēst.
Visbiežāk nepareiza sēdēšana un stāvēšana pie vainas. Aizspiežas asinsvadi, tiem papildus slodze blīvvietās. 17:42

Klarine      Pārsvarā, ikdienas uzturā lietoju Cesvaines "Ementāles" sieru, kaut arī garšo sieri kā tādi - ar retiem izņēmumiem. Apskaužu cilvēkus, kuri var ēst jebkurus sierus, jo pati to nevaru - organisma specifika.
Nogaršojusi esmu ļoti daudz un mans favorīts būtu Anglijā ēstais "Stiltons".
Siera klasiskais pielietojums- aizdaru biezzupas;pārkaisu spageti vai jebkādus vārītus makaronus; siers/vārīti burkāni/sv.tomāti+majonēze; cepeškrānī ceptas sēņmaizītes ar siera cepurīti;vistas fileja ar siera cepurīti( rīvēts siers+vārīti burkāni+ķiploki+majonēze ) utt. 17:59

DanaL      Gandrīz visi. Esmu sierēdāja. 18:00

baalzams      O, siers!.. te jau var runāt bez pieturām, būtu tik ausis, kas klausās. :D 18:26

Karrlis      Citreiz sievietes smaržo pēc siera. 18:32

Chris1986      Man garšo, ja pats sarīvēju sieru, klāt pierīvēju ķiploku, olas un atjaucu ar majonēzi. Tad lieku lielā burkā un ledusskapī. Un ik pa laikam uzsmērēju uz baltmaizes.
Vienīgi dabiskais slinkums visu to bremzē, un nu ja kādus gadus neesmu tādu taisījis.
Vnk ir uzsmērēt uz maizes kausēto Dzintara sieriņu un tam pa virsu karoti Spilvas adžikas 18:58

janisb      Kā uzkoda brie, kūpinātie, kazas sieri eļļā, jāņu siers 1x gadā, gatavošanā kāds receptūrā paredzēts, tāds +- arī jāliek, negaršo vizuāli izteikti sapelējušie no sērijas "dor blu" 18:59

Chris1986      Es tik zinu, ka jebkurš vīrietis pedagogs vai sporta treneris bērniem - tas automātiski ir aizdomīgi 19:00

elsa      trifeļu. 19:06

MeloniX      Jebkurš siers + sviests, ņam😄 19:10

EizenijsNiedra      Latvijas, tas kurš no Smiltenes. 19:28

car_men      nr.1. Knapsieriņi no ZS "Juri", esmu trāpījis vienu reizi gadatirgū. Reāls lifts uz bērnību.

nr.2. Tilzītes, čedaras vai kāda cita šķēli, no apziež ar adžiku (īsto აჯიკა) un apcep no abām pusēm.

P.S. Ko īsti dara ar to balto bumbuli, kad mocarella ir izdzerta? 19:39

StraumeS20241957(2024-10-11 19:44)  Knapsieriņi no,, Jura´´ nākamās atbildes