Krievu laika gaļas salātu majonēzes recepte

nonpareil (2015-03-06 17:19)    2 Es atceros, ka mani vecāki vienkārši krējumu ar sinepēm jauca kopā.

Ieva1965 (2015-03-06 17:21)    2 vārītas olas dzeltenums, krievu sinepes, krējums, labas kvalitātes eļļa, cukurs, sāls.

Ieva1965 (2015-03-06 17:22)      p.s. skābumiņam citrona sula, daži grami.

sieviete_dieviete_ (2015-03-06 18:18)    1 Jeelu olu dzeltenumi.!!!SAALS ,SINEPES,Ellju uzmaniigi pa daljaam,kad vienveidiiga masa izveidojusies,tad biki etikji.
GALVENAA FISHKA NAV MEERCEE....
Bet iistajos galjas salaatos ietilpa 3 produkti.Cepetis,kartupelis un saaliits gurkjis.Lai izdodaas:))

sieviete_dieviete_ (2015-03-06 18:22)      kreejumu jau mineeja ieprieksh:)

AivarsN (2015-03-06 18:51)      Saldais 35% krējums aptuveni vienādās daļās ar nerafinēto saulespuķu eļļu. Pārējo jau minēja. Sarežģītākais ir vienmērīgi maisot vienā virzienā,krējumam pakāpeniski pievienot eļļu,lai labi sajauktos.

SniegaRoze (2015-03-06 23:43)      olas dzeltenums ,vārīts olas dzeltenums,sāls ,pipari ,tējkarote sinapes ,eļļa glāze ....
samiksē visu ...ar dakšiņu...eļļu lej lēnītēēēēēēēēm .....līdz veidojas balta emulsija ....sanak provaCa ..,veclaiku rosola nioslepums ir siļke ...saberzta ..man derēja mārrutks .....un smalki berzti melnie pipari ||!

avenekazene (2015-03-07 13:22)      Tajos senajos laikos mes lietojam citu ellu, kas ir loti svariga detala, majonezes garsaa....Atceros, kad eksamenaa gatavoju majonezi un tas bija:1 olas dzeltenums, bikin cukurs, sals, etikis, krievu sinepes:visu samaisa un 150gr ellas pa pilienam pilina klat un puto.Ja ir pa biezu, mazlietin pielej udeni, bet tikai mazliet.
Esmu taisijusi ari sodien, bet nav ta garsa, jo ella nav taa.....Lai izdodas!

avenekazene (2015-03-07 13:23)      Olas dzeltenums tikai no jelas olas!

shveps (2015-03-11 15:10)      paldies! negaidīju tik daudz ieteikumu! moš kādam pagrabā sglabājās ta ēļļa!? :D joks! bet vai tad nebij tikai saules puķu eļļa!? citu neatceros!