Vai saldējamā kamerā var ziemai uzglabāt ar gaļu un rīsiem pildītu zaļo papriku?

jauna_nianse (2010-08-12 18:54)      sasaldētu var glabāt visu, vienīgi ēdami pēc tam nav rabarberi un arbūzs:))
liec cepeškrāsnī neatsaldētus, būs ok...

Adamsone (2010-08-12 19:29)      Saldētu malto gaļu gan neiesaka glabāt mēnešiem. Manuprāt tieši paprikas svaigumā jau ir tā garša.
Par rabarberiem - ķīselis no saldētiem ir bez vainas, manuprāt.

Ezjule (2010-08-12 19:54)      Adamsone: kā tad pelmeņi stāv saldētavā? Zinu ka ļoti veiksmīgi saldētavā var turēt sautētus skābos kāpostus,ja tie izvārīti uzreiz tā pavairāk.

veesmina (2010-08-12 20:11)      veikalos ir nopērkami dažādi saldētu produktu maisijumi, tas liecina , ka viss saglabājas labi. No sava pieredzes neveiksmīgi sanāca ar kartupeļu frī saldēšanu. gan jau kautko nepareizi izdariju, jo nebija tādi smuki kā viekalā pirktie

afrodit14 (2010-08-12 21:01)      Saldēt var visu izņemot augstāk minēto arbūzu.Var jau būt,ka vēl kautko nevar,bet nu nez nez...es ziemai saldēju visu pēc kartas...sēnes,ogas,un nejēgā daudz garšvielas-lokus,dilles,pētersīļus,baziliku
veesmina,frī pirms saldēšanas izvāri pusmīkstus.Tad būs ok.

Giga1970 (2010-08-12 21:22)      Saldēt var gaļu, papiriku, vārītus rīsus, tikai katru atsevišķi. No sasaldētas saštompātas paprikas pēc atkausēšanas nebūs ko cept. Jo tur jau vēl ola klāt un mitruma ir tik daudz, ka sasaldējot sanāk ledus klucis. Saldējot, vajag panāk visiem produktiem maximālu sausumu, tad tie dabīgāki un labāki pēc atkausēšanas.

taigga (2010-08-12 23:07)      Esmu saldētavā saldējusi gan rabarberus, gan arbūzu. Viss pēc tam ēdams!

Ezjule (2010-08-12 23:15)      Giga1970:Pildītai paprikai taču olu neliek klāt! Tikai pusvārītus rīsus garžvielas uz zaļumus ;)

Ezjule (2010-08-12 23:25)      ui, sīpolu aizmirsu un pašu galveno - malto gaļu :)

JurisK (2010-08-13 02:19)      Var, bet nav ieteicams. Kaut arii paleenaam, bet notiek oksidaacijas procesi galjaa, iipashi jau maltajaa. paprika atsaldeejot buus miiksta, ja nu vieniigi tieshaam uzreiz cepeshkraasnii. ir variants - glazeeshana, jebkuraa gadiijumaa jaaglabaa cieshi pleevee iepakotu, vislabaak vakuumiepakojumaa.

MAaSA (2010-08-13 07:04)      JurisK teic lietu. Es arī domāju,ka papriku tik viegli saglabāt nebūs.

senga (2012-05-03 22:59)      Gaļu gan nebūtu ieteicams glabāt ilgstoši,papriku var..