Plātsmaize

Plātsmaize - jautājumi un diskusijas

Plātsmaize (9)
Sveikas! Man te dažādas mīklu receptes. Īsti nepatīk garša. Daudzus gadus atpakaļ bija recepte, kad sataisa raugu mīklu, ieliek iesietu marlītē aukstā ūdenī. Sanāca baigi labā, garšīga mīkla, maizītes, bulciņas. Recepte ...

Kaa mehaanikjis un kaa kandzhas speciaalists pateikshu skaidri un gaishi - miikla ledusskapii pie apm. +5 celsija graadiem neruugst!!! Tas nav iespeejams! Iespeejams taa procesa pamataa ir kaut kaads knifs ar ruugshanas apstaadinaashanu un maiziishu cepshanu ar pusruugushu miiklu. Vai tad mīklu nevajag sasegt siltu, lai uzrūgst? Pirmoreiz dzirdu, ka ledusskapī....
Mīklai jāpieliek karote eļļas, tad būs mīksta. Knifa nav nekāda, es arī nesaprotu kā mīkla uzrūgst ledusskapī. Bet tā tiešām ir ! Es Ziemassvētkos vēl cepu pīrādziņus no šīs mīklas , ideāli sanāk. 2 k eļļas arī vajaga.. Es rauga mīklu lieku uz stundu ledusskapī uzrūgt, par ūdeni gan dzirdu pirmo reizi. Mazliet uzkaisu miltus , ar visu bļodu lieku iekšā, apm pēc st mīlka uzrūgusi. Un viss, ņem laukā un veido ko vēlies. ··· Plātsmaize: Plātsmaize lasīt visu diskusiju (9 atbildes) –»

Vai var cept rabarberu plātsmaizi no rudzu miltiem? (2)

Var,bet iznāk prasta un negaršīga,un tumša. Var! ··· Plātsmaize: Vai var cept rabarberu ... lasīt visu diskusiju (2 atbildes) –»

Uzdot jautājumu

Twitter Draugiem Facebook uz e-pastu