Paniņu savādā krāsa...
Nopirku lauku saldo krējumu, nedaudz ieskāba. Nolēmu sakult sviestu (tīrā stikla burkā ar vāku). Sakūlās sviests, garšo pēc sviesta, bet "paniņas" ir bāli vecrozā krāsā, garša arī ne pēc paniņām. Kāpēc tā???Bērnībā pie vecmāmiņas esmu kūlusi sviestu, tad paniņas bija baltas, garša līdzīga veikala paniņām, tikai maigāka.
lasminaxxl
ja sūrs piens bijis , tad arī krejumam un sviestam sit cauri piegaršu . un smird ne smaržo ..
svaigs krejums jāuzvāra , tad tik tālāk jālieto...
jankins90 1 tapē,ka pie vecmāmiņas sviestu kūli no īsta krējuma:D
Bibine
1
ir tikai 2 varianti, kāpēc paniņas ir iekš rozā krāsu:
1. Govīm barībā ir kaut kas (sarkanās bietes, burkāni u.c.) kas piedod šo nokrāsu;
2. Ja govij trūkst kaļķis, tad tesmenī sīkie asinsvadi ir ļoti trausli, kā rezultātā pie slaukšanas viņi plīst un asins nonāk pienā. Ja pēc slaukšanas ļauj pienam nostāties, un tad lietu ārā no trauka, tad teju uz beigām varētu redzēt šo asins nosēdumus. Seperējot pienu tas viss ir pielijis klāt un rezultāts ir manāms ( visticamāk arī šis variants r pie vainas).
Ingaxx 1 Bibine lietu saka!
jankins90 Bibīne vispār govi nava redzējusi laikam:D
Bibine ..... man pie Jankina komentāra parāvās doma, labi, ka nebija jautājums, kāpēc paniņas ir tādi vieglā zaļganā krāsā ar mēslu piegaršu... tad nevienu vien pastāstu varētu pastāstīt, kā reāli tiek iegūts piens. Bet labāk jau būt humānai pret Janku, citādi vēl paliks bez brokastu kafijas ar pienu un vakarā makaroņu pienzupa arī negribēsies... D
raaMi Paldies Bibinei par viedokli :) Paniņas kaķim, sviestu izcepšu, pie konkrētā tantuka krējumu vairs nepirkšu.
Madara_Zuze pienu iegūst veikalā, tur tas atrodās pakās vai pudelēs. Ja pakai ir sarkans uzraksts/zīmējums virsū, tad piens var iekrāsoties. Tāpēc tev tās paniņas sanāca sārtas....[kaut kur dzirdēts stāsts]
odze "pienu iegūst veikalā" exselents blondīņu atklājums
JurisK Es taas paninjas nelietotu, sviestu tikai cepshanai. Ir kaut kaads indiigs peleejums saartaa kraasaa. Iipashi tagad, kad pie jums tur karsts laiks.
raaMi Jā, kaķis paniņas neēda. Bibine pareizi novērtēja- rozīgums nav redzams, tātad nostājies bļodiņas apakšā. It kā jau vajadzētu padalīties ar kaimiņiem pieredzē, bet tā varu nonākt naidā, laikam labāk paklusēt.
av2 ta ko juus te fantazeejat , pienu jau sen kaccaa no naftas :(
Bibine cik var saprast, tad krējumu pirki no kaimiņienes. Ja ar kaimiņiem ir normālas attiecības un esi regulāra piena produktu pircēja, tad gan nevajadzētu būt problēmām par šo jautājumu ar viņas aprunāties. Stulbāk būs tad, ja 10 gadus regulāri ir pirkta produkcija un te pēkšņi pagriež muguru neko nepaskaidrojot. A ārstēšanas kūre pie tik vieglāk sekām ir pavisam vienkārša - vet-aptiekā var nopirkt speciālus mikruškas ar paaugstinātu kalcija daudzumu...
raaMi
Nē, tā nav kaimiņiene, mums te viens busiņš ved pienu, krējumu u.c. piena produktus, gaļu. Ļauži šajā "tirdzniecības punktā" savācās kādi 10-15. Gaļu jau sen vairs nepērku, jo kopā ar pašu audzēto pārdod arī bāzē iepirkto (man nav nekas pret bāzes gaļu, bet kāpēc to uzdot par pašu audzētu???).
Žēl, ka tā- krējums biezs, sanāca daudz sviesta un maz paniņu.