Sālītas gailenes

Vai kāds ir sālījis gailenes? Esmu tikai ēdusi, skajā pārdodas tādos plastamasas trauciņos. Apnikušas mērces :D

Lūdzu recepti, ja ir!
Paldies :)

Mezhavecis (2010-08-24 00:26)      Ko tu ar viņām gribi darīt,sālīt uzglabāšanai?

Mezhavecis (2010-08-24 00:38)      Es ar sālīšanu neesmu noņēmies.Varu ieteikt citu variantu.Tur gan der tikai gailenes,kas lasītas ne pārāk slapjos apstākļos.Paņem stingrāku otiņu,katru sēni atsevišķi notīra(bez mazgāšanas),samet plastmasas maisiņos,un saldētavā iekšā.Stāv kaut līdz nākosajam gadam.Nevajag ne sāli,ne ko citu.

lapsu_aacis (2010-08-24 00:48)      uz diedzinja un krellees. :) pirms vaariishanas ziemaa, meercee vai samalj ar jaudiigu kombainu un izmanto biezzupaam. saaliit-nii. tad labaak kaa mezhavecis saka.

JurisK (2010-08-24 02:09)  1   Saaliit taas pazoljgumijas? Vienas no negarshiigaakajaam seeneem, kaut arii smukas. Iesaali paveelaak, kad paraadiisies, rudmieses, tad tu zinaasi, kas ir garda saaliita seene!:))

[never] (2010-08-24 09:17)      piekriitu Jurim, pagaidi rudmieses, galenes pat liidzaas nestaavees!

velneens16 (2010-08-24 09:46)      Gailenes apcepu cūku taukos un karstu burkās iekšā, var uzglabāt pat 2gadi. lietojamas gan mērcēs, gan zupās.

Lucy (2010-08-24 09:53)      Es nedaudz apvāru un tad uzvāru marinādi,sametu tās ieksā un burkās,taisu ciet.Man garšo un nav nekada pazole,vajag macēt tas vnk gatavot pareizi.

Jo9 (2010-08-24 15:18)      ja ziemā tās gailenes no saldētavas izmantos, lai gatavotu mērci, tad ieteikums - nelikt saldētavā svaigas, bet mazliet apcept (aizņem daudz mazāk vietas un pēc atkausēšanas ir gardākas, nekā svaigi sasaldētās) :)

caress5 (2013-05-07 10:24)      Vislabäkä un veseliigi garshiigäkä metode ir Seenju Skäbeeshana!!!
2 reiz mazäk säls , visi labumi saglabäjäs un garsha lieliska. Pat melnäs Alksnenes iegüst dzeltenbrünu kräsu.

Līdzīgi jautājumi
Saldētas gailenes (14 atbildes)Gaileņu gatavošana (9 atbildes)Saceptas gailenes paliek rūgtas (17 atbildes)Cik ilgi jācep gailenes? (19 atbildes)
Uzdot jautājumu
Kontakti: info@jautajums.lv | Lietošanas noteikumi
jautajums.lv sadarbojas ar iepazīšanās portālu oHo.lv.
© 2010
Twitter Draugiem Facebook uz e-pastu
Lietojam sīkfailus, lai personalizētu saturu un reklāmas. Sapratu